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Q/BQS 0001 S-2019 冷冻预制调理肉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-09
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-01-09
颁发部门 宝丰千百味食品幸运飞艇官网 废止日期 暂无
标准介绍
Q/BQS 0001 S-2019 冷冻预制调理肉制品
本标准规定了冷冻预制调理肉制品的分类、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以鲜(冻)羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉中的一种为原料,经解冻(或不解冻)、清洗、分割后,添加食用盐、味精、白砂糖、辣椒粉、香辛料(八角、桂皮、丁香、肉豆蔻、香叶)腌制(或不腌制)、串制、冷冻、包装而成的非即食冷冻预制调理肉制品。
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 标签: 丁香  八角  冷冻  分类  包装  即食  味精  标志  标签  桂皮  检验规则  牛肉  白砂糖  砂糖  羊肉  肉制品  肉豆蔻  腌制  豆蔻  辣椒  辣椒粉  运输  食用盐  香辛料  鸡肉  鸭肉 
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